مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که بهبود الگوی تغذیه در میانسالی می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۵٪ کاهش دهد.  این تحقیق که در نشست انجمن تغذیه آمریکا (ASN) ارائه شده است، بر اهمیت رژیم غذایی MIND تأکید دارد—ترکیبی از رژیم‌های مدیترانه‌ای و DASH—که مصرف غلات کامل، سبزیجات، مغزها، حبوبات، توت‌ها، مرغ و ماهی را توصیه می‌کند و مصرف شیرینی‌ها، گوشت قرمز، پنیر، غذاهای سرخ‌شده و کره را محدود می‌سازد.  
 

تحلیل داده‌های نزدیک به ۹۳٬۰۰۰ بزرگسال نشان داد که افرادی که رژیم غذایی خود را به سمت الگوی MIND تغییر دادند، حتی اگر در ابتدا پیروی دقیقی نداشتند، در طول یک دهه ۲۵٪ کمتر به زوال عقل مبتلا شدند. همچنین، افرادی که از ابتدا به این رژیم پایبند بودند، ۹٪ کاهش خطر را تجربه کردند. تأثیر محافظتی این رژیم در میان آمریکایی‌های آفریقایی‌تبار، لاتین‌تبار و سفیدپوست بیشتر بود، در حالی که در میان آسیایی‌تبارها و بومیان هاوایی کمتر مشاهده شد. 
 

این یافته‌ها تأکید می‌کنند که هرگز برای شروع یک رژیم غذایی سالم دیر نیست و تغییرات مثبت در تغذیه می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن ایفا کند.

منبع:

Medical Xpress - "Eating healthier can protect aging brain" (منتشر شده در ۲ ژوئن ۲۰۲۵)